Cocooning Day : Lunch & Spa 〰️ Le Mas Candille

Ah le Mas Candille, j’en rêve encore ! Il y 3 ans j’avais déjeuné au bord de la piscine, à la Pergola, le restaurant d’été de l’établissement. Je mourrais d’envie de retrouver ce décor enchanteur et les nouveautés mises en place.

Pour ceux qui ne connaissent pas encore cet hôtel cinq étoiles. Le Mas Candille se trouve à Mougins, dans l’arrière-pays cannois et propose 45 chambres & suites. Les jardins s’étendent sur plus de 4 hectares. Vous imaginez un peu le cadre ? 😊

J’ai partagé cette journée cocooning avec mon chéri et nous avons beaucoup apprécié l’alliance ambiance provençaleluxe de la Côte d’Azur. Un charme authentique !

Restaurant Le Candille

Des canapés et de grandes baies vitrées avec une vue panoramique sur Grasse et la campagne. Je découvre une décoration intemporelle et raffinée. Lorsque la météo est plus clémente, les tables sont dressées en terrasse.

Depuis Février 2018, Xavier Burelle est le nouveau chef des cuisines du restaurant gastronomique.

Le jour de ma visite, le Menu du marché était pensé tout autour de la carotte, un vrai challenge ! Ce menu change tous les 15 jours. Place prochainement aux asperges et fraises 👌 J’aime l’idée de mettre en valeur un produit et le sublimer.

La présentation est agréable à regarder et les plats sont inventifs.  Mes papilles sont déjà en émoi !

Maquereau mariné, piment d’Espelette, purée de carottes au sel fumé, endive croquante

 

Salade de mini carottes et asperges blanches, vinaigrette orange sanguine

Noix de joue de bœuf, carottes Vichy, gnocchis à la crème d’ail noir

Médaillon de lotte comme un maki, jus de carotte émulsionné, purée de pomme de terre au corail d’oursin

〰️

« Carotte cake » et sorbet orange


Un défi relevé avec brio Chef 👏 Un délice de la mise en bouche au dessert !

Pour info :

– le Mas Candille a intégré les Relais & Châteaux en 2004

– une équipe jeune et bienveillante est au service des visiteurs

– déjeuner au restaurant Le Candille à partir de 49 € (64 € boissons comprises)

– l’ambiance est chic mais décontractée

– le restaurant est fermé les lundis et mardis sauf le soir (de Mai à Septembre)

 

Le Spa Le Candille

Je ne connaissais pas du tout la marque ESPA. Le Spa Candille utilise cette marque Britannique dédiée aux soins de spas 5 étoiles depuis Juin 2016. J’ai eu la chance de profiter d’1h de massage : 30 mn corps et 30 mn visage.

J’ai été parfaitement conseillée par l’esthéticienne. Nous nous sommes entretenues quelques minutes avant la prestation afin de pouvoir adapter le soin à mes besoins et envies du moment. Pour le corps, j’ai choisi  l’Eucalyptus Resistance Body Oil qui agit sur le système immunitaire. Nous avons sélectionné ensuite pour le visage une huile très nourrissante à base de fleur de frangipanier, idéale pour les peaux sèches. J’ai adoré le côté hydratant mais non collant.

Le Spa dispose de 5 cabines de soin mais il est également ouvert sur la nature avec de magnifiques installations extérieures : piscine chauffée, sauna, jacuzzi et espace de fitness (abrité). Une véritable bulle de bien-être ✨

Ce que j’ai aimé :

+ des vestiaires privatifs

+ une marque de soin de renommée internationale

+ une table très confortable

+ la quiétude du jardin privé

Do not disturb ! This is my happy place 🙏

Comment prolonger ce pur moment de détente  ? En optant pour une mini sieste au calme ! Le spot s’y prête à merveille. Le petit jardin japonais du Spa est à la fois apaisant et dépaysant. On traverse une haie de bambous pour accéder au jacuzzi. Cet endroit donne l’impression d’être ailleurs, une expérience magique !

Les plus :

 

A gauche : la vue depuis la salle de relaxation.

A droite : la Pergola avec sa piscine à débordement qui ouvrira fin Avril.

Ce décor idyllique dans une atmosphère relaxante est parfait si vous avez besoin d’évasion…

A savoir :

– un hôtel luxe à taille humaine avec comme objectif l’excellence

– cet écrin de verdure est à seulement 10 minutes de Cannes

– un service attentif et discret

 

 

Avez-vous apprécié cette adresse prestigieuse ?

Je vous prépare bientôt un nouveau billet gourmand. Cette fois-ci, nous partirons du côté de Monaco !

En attendant, direction Madrid pour moi, suivez ce joli séjour sur Instagram. Je partagerai quelques stories 💞

Bises,

 

 

Le Mas Candille – Hotel, Restaurant, Spa

Boulevard Clément Rebuffel, 06250 Mougins

04 92 28 43 43

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