Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel

Hello à tous !

Vous profitez bien de ce long week-end ? Pour ma part, hier c’était boulot et ce matin également. Je prends de l’avance car je pars en vadrouille cet après-midi.

Le rêve continue par ici ♥ Laissez-vous guider ! Aujourd’hui, je vous propose de découvrir de jolies photos et mes impressions suite à mon passage au Grand-Hôtel du Cap-Ferrat. J’ai été enchantée par ce délicieux moment au sein de ce mythique palace azuréen qui demeure une institution sur la Côte d’Azur. L’établissement a été construit en 1908 et depuis 2015, est géré par le groupe hôtelier de luxe Four Seasons Hotels & Resorts.

Cet hôtel 5 étoiles est idéalement situé, à proximité de Nice et Monaco. Il possède 74 chambres et 24 suites ainsi que 3 établissements incontournables, Le Cap, La Véranda et le Club Dauphin. De quoi satisfaire toutes vos envies 😉

Le restaurant La Véranda, bénéficiant d’une vue panoramique exceptionnelle sur la Méditerranée, est ouvert tous les jours du 3 Mars au 30 Novembre et propose une carte aux saveurs méditerranéennes.

Le Club Dauphin, symbole mythique du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, saura vous séduire avec sa somptueuse piscine à débordement se fondant dans la Grande bleue.

Enfin, le restaurant étoilé Le Cap offre une cuisine gastronomique inventive (réouverture le 15/06). Pour information, un nouveau Chef des Cuisines est attendu le 22 Mai, le Chef étoilé Yoric Tièche.

J’ai adoré cette parenthèse idyllique au Grand-Hôtel notamment pour son côté intemporel. Ce véritable havre de paix a su garder son âme.

Je ne connaissais pas vraiment l’esprit de l’enseigne Four Seasons avant ma visite et j’ai été agréablement surprise. Le personnel est bien évidemment formé mais le sens de l’initiative est très apprécié. Les employés sont autonomes avant tout. J’ai immédiatement compris que la chaîne donnait une importance considérable à la personnalisation du service. L’équipe est aux petits soins pour le client et s’efforce de surprendre par des attentions. Je vous donne un exemple très représentatif : laissez traîner une photo de votre amoureux sur la table de chevet durant deux jours et peut-être le troisième jour, cette dernière sera joliment encadrée.

Un service continu est mis en place au restaurant La Véranda afin de profiter du cadre décontracté et élégant de la terrasse à tout moment de la journée, du petit-déjeuner au dîner. On se laisse facilement tenter par les spécialités provençales du chef aux accents d’Italie.

Quinoa aux agrumes, courgettes, radis et pousses de jeunes salades. Une entrée fraîcheur pleine de couleurs accompagnée de petits pains tout juste sortis du four.

Steack de thon grillé, légumes confits au chorizo.

Un lieu idéal pour une apaisante pause gourmande à l’ombre des pins centenaires.

En 2009, une rénovation a été réalisée avec un projet d’extension. Le Grand-Hôtel du Cap dispose désormais d’un spa très spacieux au décor contemporain et d’une nouvelle aile dont 73 chambres mais surtout des suites magnifiques avec piscine privée à débordement.

Les petits plus :  la douceur du peignoir (un détail qui a son importance) et l’accueil chaleureux à mon arrivée au Spa.

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750 m2 dédiés à la relaxation ! Le spa est en effet doté d’une piscine intérieure avec jacuzzi, saunas, hammams (séparés pour les femmes et les hommes), douche sensorielle et salle de fitness. J’ai eu la chance de découvrir également une merveilleuse suite VIP pour les couples.

Les soins du visage et corps pour hommes et femmes sont effectués par des thérapeutes utilisant les marques Dr. Burgener et Biologique Recherche.

J’ai testé le massage aromathérapie du moment et j’ai beaucoup apprécié discuter avec Anastasia, qui s’est occupée de moi durant ce soin “sur mesure” d’une heure. Une attention très particulière est portée à vos désirs. Il faut que cet instant de bien-être soit extra 😉 L’idée est d’adapter le massage en fonction des besoins.

Anastasia a débuté par un gommage très efficace au jasmin afin de préparer la peau à l’exposition. Je suis très sensible au confort des cabines de soins et j’ai constaté que la table de massage était à la fois chauffante et malléable. La thérapeute a été très attentionnée tout au long de la prestation. Après le gommage, Anastasia a préparé la douche pour que la température soit parfaite. En sortant, les serviettes étaient mises à disposition…  J’en reviens aux principes du groupe Four Seasons. Tout est fait à la perfection avec anticipation.

Le soin s’est poursuivi par un modelage aux huiles essentielles à base d’orange douce et bergamote, inspirées du jardin des lieux. Cela permet de faire face au changement de saison. Anastasia a utilisé les points de la médecine chinoise et a réussi à m’apaiser en réduisant les tensions liées à une mauvaise position de travail en haut du dos. Un massage technique très profond !

Cerise sur le gâteau, le massage s’est terminé en douceur, avec des serviettes chaudes sur les pieds, les mains et le ventre.

Verdict :

Bluffant ! Je suis parvenue à lâcher prise très rapidement. J’ai de plus été étonnée par la proximité installée entre Anastasia et moi. Lors de nos échanges au début du soin, j’ai réussi à me confier et j’ai été à l’aise très rapidement. Toute la difficulté est de réussir à créer une ambiance détendue tout en restant professionnelle.

Coups de coeur pour :

– la décoration végétale en cabine

– les senteurs

– la thérapeute passionnée

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Un espace cardio-fitness en extérieur avec vue imprenable sur la mer, what else ? 

J’ai découvert un incroyable écrin de verdure. Le jardin du spa et ses terrasses donnant sur la mer s’étendent en effet sur plus de 1000 m2.

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Une piscine olympique des années 30 s’offre à vous dans un décor féérique. Le Club Dauphin, desservi par le fameux funiculaire, est connu pour sa magnifique piscine d’eau de mer dominant la falaise en bord de mer. Elle est chauffée à 28 degrés et se déploie sur 33 mètres de long. Des cabanas privés surplombent celle-ci , l’endroit rêvé pour un moment d’intimité inoubliable.

Pour les gourmands, le restaurant du Club dauphin ouvre exclusivement à la saison estivale (fin Avril). Que diriez-vous de vous régaler avec des fruits de mer, une salade fraîche ou bien une viande grillée au bord de la piscine ?

Chaque année, je m’y rends pour déguster un savoureux cocktail en admirant le coucher de soleil. A ne manquer sous aucun prétexte 😉

 Merci à ma BFF, Maud pour ses jolies photos. So French Riviera !

Ce spot est un appel à la quiétude, l’emblème de la dolce vita selon moi.

Je terminerai simplement cet article en ajoutant que la presqu’île de Saint-Jean-Cap-Ferrat est l’une des plus belles destinations de la Côte d’Azur. Aussi, le Grand Hôtel vous permettra de vivre une expérience magique dans un palace glamour chic. Un séjour hors du temps !

A vos agendas 😉 Voici un petite liste d’évènements à venir :

– 21/05/2017 – Brunch de Printemps au restaurant La Véranda
Ce brunch inclura un buffet d’entrées et de desserts avec plat chaud au choix. Mimosa & Bloody Mary bar à volonté, musique Live et parking gratuit.

Prix : 79 € par personne – enfants entre 5 et 12 ans : 39 €

– 28/05/2017 – Lancement de l'”Afternoon Tea” Fou de Choux au restaurant La Véranda
Il s’agira d’une déclinaison de gourmandises sucrées salées autour du thème des choux. Le tarif sera de 48 € avec un verre de Rosé.

– 14/07/2017 – La fête du 14 juillet – Vive La France ! Restaurant La Véranda
Cette très belle soirée se déroulera sur les terrasses. Au programme : menu amuses bouches et 3 plats – musique live – spectacle dans les jardins avec embrasement du jardin et d’autres animations très ludiques.

Prix : 195 € par personne – enfants entre 5 et 12 ans : 65 € – gratuit pour les enfants de moins de 5 ans

– 04/08/2017 – La Soirée Gatsby le magnifique
Au programme : cocktail de champagne – amuses bouches et menu 2 plats – “Dessert Party” sur les terrasses – musique live – spectacles et animations variées.

Prix : 195 € par personne – enfants entre 5 et 12 ans : 65 € – gratuit pour les enfants de moins de 5 ans

Des intéressés ? Je suis très brunch alors je vous dirai si je le teste prochainement et j’avoue que je suis également séduite par le programme de l’event Gatsby. Ce doit être complètement dingue dans un lieu pareil… Puis, j‘ai toujours voulu participer à une telle fête. Le thème nous promet une soirée folle ♥

Je vous dis à très vite pour un super billet !