Avis aux épicuriens ! ! Avec les copines blogueuses de la Côte d’Azur : Zoom events paca- Bforbees – My Nice City, What about Nice et Abla Carolyn in the city, nous avons testé le 28 Juillet une toute nouvelle adresse 🙂 61 Le restaurant situé à côté du Carlton (61 Bd de la Croisette, 06400 Cannes) dont l’inauguration a eu lieu le 10 juillet.
Je sors rarement à Cannes, je n’aime pas beaucoup le côté bling bling mais 61 le restaurant est une chouette adresse conviviale ! ! Le cadre est très reposant, loin du tumulte de la croisette.
Notre soirée girly a débuté avec des cocktails artisanaux so delicious by Dave Tregenza, mixologiste Londonien.
Le 61, c’est aussi une carte alléchante… Le chef Rudy Gonzalés propose une cuisine Française de qualité, avec une petite touche internationale. Il nous a concocté un assortiment d’entrées : foie gras, salade mixte , tartare de dorade, mi-cuit de thon ainsi que l’incontournable burrata. L’essayer, c’est l’adopter.
A la carte : côtelettes d’agneau marinées au romarin (avec une sauce à la menthe, un régal pour mes papilles), dos de saumon cuit à l’unilatéral sauce marinière, pavé de bar à la plancha et sa sauce vierge, moules marinière tradition et ses frites, raviolis sauce au foie gras maison (ils ont fait fureur). Vous pouvez choisir votre accompagnement, je vous conseille l’écrasé de pomme de terre à la truffe ^^
En dessert, on hésite entre la crème caramel à l’ancienne et la mousse au chocolat blanc noix de coco et framboises fraîches, hard life 🙂
61 le restaurant est l’adresse Cannoise à découvrir au plus vite 🙂
Le jardin vous accueille tous les jours de 17h00 à minuit. Le restaurant intérieur ouvrira ses portes dans l’année.
J’espère vous avoir ouvert l’appétit ! Merci pour cet agréable moment ! Cécile Na with love ♥
★ ★ 61 Le Restaurant / Jardin Secret / Cocktails Artisanaux ★ ★
61 Bd de la Croisette, 06400 Cannes
www.lerestaurantgroup.com