Le restaurant Las Brisas du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort

Ambiance estivale sur le blog today ! Je suis ravie de partager avec vous ma dernière découverte, le Monte-Carlo Bay Hotel & Resort. L’établissement monégasque dispose d’une situation rêvée. Le cadre est bluffant, un lieu exceptionnel entre mer et lagon ♥ Un véritable décor de carte postale !

Cet hôtel 4 étoiles (hautement méritées) est grandiose, très luxueux sans être ostentatoire. L’accueil est chaleureux et le personnel attentionné et professionnel.

Le MCB est aussi majestueux à l’extérieur qu’à l’intérieur. Un casino, un spa Cinq Mondes, un bar, 4 restaurants, des jardins, cascades et j’en passe… On se croirait à Vegas ! Mention très spéciale pour les piscines et lagons avec fond de sable clair.

J’ai été invitée à déjeuner au restaurant d’été Las Brisas en compagnie d’Agnès, l’attachée de Presse Nightlife à la Société des Bains de Mer. L’hôtel fait partie du groupe SBM.

Le Chef de Cuisine étoilé Marcel Ravin propose une cuisine créative méditerranéenne. Le spot est magique et paradisiaque.

Pour patienter, rien de tel qu’un thé glacé aux fruits rouges 🙂 Tout simplement délicieux et rafraîchissant à souhait.

Nous avons commandé le loup et vapeur de légumes ainsi qu’un taboulé de quinoa au King Crabe vinaigrette aux agrumes suivis d’une salade de fruits. Avec cette journée caniculaire, c’était parfait. Il y a de nombreux  brumisateurs pour votre confort. Je vous rassure ! Bref, je recommande fortement le restaurant Las Brisas pour se régaler et profiter d’une vue idyllique. J’ai fortement apprécié le côté  luxe tout en étant décontracté.

 Si vous passez par Monaco, le MCB est incontournable. Inutile de partir bien loin pour se ressourcer et en prendre plein la vue 🙂 Dépaysement garanti !

Pour info :

– Summer dining tous les vendredis (du 17 Juillet au 21 Août). A tester de toute urgence !

– piste pour dépose en hélico (sait-on jamais ) ! !

Monte-Carlo Bay Hotel & Resort
40 avenue Princesse Grace
MC 98000