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Fouquet's Cannes

Fouquet’s Cannes 〰️ Hôtel Barrière Le Majestic #3

Coucou vous ! La forme en ce milieu de semaine ? J’avoue que cette vague de froid m’épuise et j’en profite pour travailler au chaud 😍  Je suis donc de retour sur le blog avec une dernière adresse qui vient clôturer mon mini guide cannois réalisé à votre attention. Je sais combien vous aimez découvrir de nouveaux endroits alors j’espère que l’idée vous a plu. Ce soir, c’est au Fouquet’s Cannes que j’ai choisi de vous emmener pour une soirée exceptionnelle !

J’ai appris il y a seulement quelques mois grâce à Instagram que cet établissement mythique faisait partie des restaurants prestigieux proposés par l’Hôtel Barrière Le Majestic. Je n’ai jamais eu l’occasion de passer la porte de cette brasserie à Paris et par conséquent, j’étais très enthousiaste à l’idée de pouvoir enfin vivre cette nouvelle expérience.

L’hôtel bénéficie d’un somptueux hall qui rend l’atmosphère presque féerique. Le décor est unique. A chacune de mes visites, je suis bluffée par la magie des lieux et j’ai l’impression d’être ailleurs, en voyage à l’étranger sans avoir la notion du temps… ✨

 

Soirée Champagne Diamant De Vankren @ Fouquet’s Cannes

J’ai découvert une salle chaleureuse et rencontré une équipe très agréable. Le personnel est souriant et discret.

Côté gastronomie, on déguste des grands classiques revisités dans un cadre luxueux. La carte a été élaborée en collaboration avec le Chef Pierre Gagnaire 3 étoiles Michelin. J’ai longuement hésité avec les suggestions mais j’ai finalement opté pour le menu Champagne (89 € par personne). Oui oui, on ne se refuse rien 🎉🍾

 👉 Terrine de foie gras de canard, gelée de pommes, compote d’abricots, raisins blonds, figues et pétales d’oignons.

 👉Fricassée de volaille fermière à la crème, mange-tout, polenta et riz basmati à la coriandre.

 

 Et pour terminer, une délicieuse tarte chocolat au caramel demi sel, tuile de grué & parfait caramel. 
 
Si vous préférez commander à la carte, vous pourrez choisir des pâtes (ex : linguine champignons sauvages 20 €), un poisson (ex : blanc de turbot poché au lait de coco/soja, 36 €) ou une viande (carré d’agneau frotté à l’ail, haricots tarbais au jus, 36 €).

https://www.instagram.com/p/BezvJe6Duhn/?taken-by=leblogdececilena

Les plus

  • un service très sympathique alors que le restaurant était full. Petit bémol tout de même : j’aurais apprécié recevoir quelques conseils concernant le choix des plats.
  • de belles assiettes avec une présentation soignée.
  • une brasserie légendaire. C’est un sacré privilège de retrouver l’esprit du merveilleux modèle parisien sur la Côte d’Azur.
  • une situation rêvée. Le Majestic se trouve sur la Croisette, à deux pas du Palais des Festivals.

A savoir 

  • une formule midi est proposée au prix de 32€/personne du lundi au vendredi (de 12h00 à 16h00).
  • le Menu Fouquet’s Pierre Gagnaire à 68 € est à découvrir tous les soirs.

 

 

J’ai prévu de revenir au Fouquet’s un midi en terrasse face à la piscine dès que la météo le permettra. Je note également La Petite Maison de Nicole  J’ai beaucoup entendu parler des fameuses soirées Musique Live et je vous en parlerai par ici si ça vous dit ☺️

 

A très bientôt pour un nouveau billet Food. La semaine prochaine j’ai la chance de déjeuner à Monaco, au restaurant le Vistamar et ce, pour la Saint Valentin avec le chéri  💕  Trop contente !

Je vous souhaite une très belle soirée.

Bisous,

 

 

 

Le Fouquet’s Cannes 

LE MAJESTIC
10 Boulevard de la Croisette, 06408 Cannes
 
 04 92 98 77 05 
 
Ouvert tous les jours