Workhouse Café : Coworking – Brunch – Café à Nice

Good morning ! J’espère que vous êtes en forme en ce dimanche matin !

Aujourd’hui, je vous propose de découvrir un nouvel établissement niçois, le Workhouse Café alliant Coworking, Brunch et Café. Ce véritable lieu de vie a ouvert ses portes le 7 Janvier à Nice derrière la Place Garibaldi, juste en face du MAMAC.

Je sais, je vous avais indiqué dans mon dernier billet que je vous parlerai du restaurant La Langouste mais l’organisation en a décidé autrement.

Revenons à notre Café Coworking ! C’est une histoire de famille franco-anglaise : Lucille, Marc et Mathieu avaient une volonté commune : créer un business ensemble.

A l’époque, notre jeune couple travaille en freelance à Londres. De son côté, Mathieu puise son inspiration en Australie, puis à Berlin. Il a eu un véritable coup de coeur pour les cafés Australiens et leur perfectionnisme. C’est aussi selon lui, les meilleurs Baristas du monde. Il pense ouvrir un coffeeshop sans vraiment trop de convictions. Lucille avait plus en tête un concept d’espace coworking. En associant leurs deux souhaits, l’idée du Workhouse naît. En avril 2016, le projet se concrétise et le lieu se précise au mois de mai 2016. La suite, vous la connaissez….Un beau challenge.

Lucille m’a appris qu’en Angleterre au 17ème siècle, un Workhouse était un lieu où les pauvres travaillaient en échange d’un toit et de nourriture. En 2017, la petite famille redéfinit le terme en offrant un lieu de travail convivial et chaleureux pour les entrepreneurs, travailleurs nomades, freelance, étudiants, start up… Un pari réussi, dans cet espace, coffee shop et coworking se côtoient à merveille. L’objectif : se sentir mieux qu’à la maison 😉

La partie restaurant du Workhouse Café présente un menu à l’Anglosaxone. J’ai craqué pour l’ambiance industrielle du lieu. Le trio s’est inspiré d’un voyage en Australie.

La salle dispose de 50 places assises. L’espace est également pensé pour les travailleurs avec de nombreuses prises et une grande table communautaire. De jolis canapés club ont été livrés après ma visite et je suis certaine que vous apprécierez beaucoup ce p’tit coin détente.

Pourquoi Workhouse Café ? La traduction est très simple. De plus, ces 3 mots sont faciles à mémoriser et surtout il sera possible avec un nom international de développer le concept partout dans le monde.

L’ambition première des fondateurs : créer un café du genre Starbucks avec un côté plus humain.

L’établissement est ouvert tous les jours avec un Brunch sur place ou à emporter, chouette non ? Des pancakes, oeufs brouillés, tartines, un banana bread ou encore un granola maison vous seront notamment proposés à la carte du restaurant. La fourchette s’établit entre 4 et 12 €. 

Les cuisines ferment à 14h mais vous pouvez très bien commander une pâtisserie ou une boisson dans l’après-midi.

Le Workhouse travaille avec des fournisseurs locaux  tels qu’APERITIV, Cafés Indien et Jean Marc Bordonnat. Le pain est excellent !

L’ardoise change chaque semaine. La prochaine fois, je testerai la soupe.

Detox Water : concombre, gingembre, menthe, citron, hibiscus.

L’espace coworking est situé au premier étage avec un grand open space et deux salles (réunion et entretien).

Niveau budget, 3 propositions s’offrent à vous : 5€/h, 30€/jour et 350€/mois TTC.

Le tarif de 5 € comprend la connexion fibre optique, des boissons chaudes et l’accès au rooftop qui est le privilège des coworkers. La fibre est disponible aussi sur la terrasse ! Il vous sera également possible d’utiliser la salle d’entretien (avec un minimum de 2h consécutives par jour).

Le tarif de 30 € fonctionne de la même manière. Avec le forfait membre (mensuel) illimité, vous bénéficierez de 10% de réduction sur les produits Workhouse et la salle de réunion. Cette dernière est privatisable et équipée pour 10 pers max. Comptez 30€ l’heure, 50€ la demi-journée et 100€ la journée.

Les bons points : il y a 18 casiers sécurisés et 2 PhoneBox absorbant le bruit afin de passer vos coups de fil au calme.

Je travaille chez moi depuis déjà quelques années mais c’est avec plaisir que j’y passerai quelques heures par semaine. En effet, certains avantages ne sont pas négligeables : la luminosité, une bonne connexion et  surtout moins de distraction.

Le premier étage a été imaginé comme un lieu d’échanges pour mener à bien un projet, réaliser des rdv professionnels, se construire un réseau, partager des compétences… L’idée est de s’entraider et collaborer ensemble avec par exemple une team de graphic designer, développeurs, CM.

Le rooftop est canon et spacieux. J’ai hâte de m’y installer à l’arrivée des beaux jours. D’ailleurs, le brunch du dimanche ouvert à tous se déroulera sur cette belle terrasse.

Buddha Bowl du moment (12 €): quinoa, avocat, potimaron, lentilles, mangue, cacahuètes, graines de courges, épinards, cranberries.

Je me suis régalée. C’était sain, copieux et gourmand. La cuisine est vraiment recherchée. J’ai été agréablement surprise. Je pense que beaucoup de niçois viendront simplement déjeuner sans forcément profiter de l’espace coworking compte tenu de l’offre de qualité.

Oeufs Bénédicte sur tartines d’avocat avec jeunes pousses d’épinards, saumon fumé et sauce hollandaise (12 €).

J’ai goûté leur délicieux sandwich. Au choix : veggie (féta, avocat, radis, épinards, betterave) et poulet (crème champignons et épinards). Les compositions changent régulièrement. Je vous recommande également le carrot cake, à partager 😉

Pour info, il est possible de privatiser les lieux pour des évènements après 19h (vernissages, soirées networking).

J’espère que cette nouvelle adresse vous plaira tout autant qu’à moi. J’ai hâte de connaître vos avis !

Bon dimanche et à très vite pour un prochain billet sur le restaurant La Langouste.

Des bisous,