Sunday funday : Crazy Brunch & luxury Spa in Monte-Carlo 🙏 🎉

En ce milieu de semaine, vous vous demandez peut-être ce que vous pourriez faire dimanche.  Et si vous décidiez de rendre ce week-end extraordinaire ? 

J’ai trouvé pour vous 2 idées de sortie exceptionnelles❣ Direction Monaco !

Selon votre humeur du moment, je vous propose d’adapter votre programme : un Brunch de folie à Bagatelle ou bien un moment cocooning au Spa de l’Hôtel Metropole. A vous de choisir 😉

  • Profiter d’un brunch festif à Bagatelle Monte-Carlo

L’ambiance

Début Novembre, j’ai eu l’occasion de redécouvrir Bagatelle MC dans une toute autre ambiance, autour d’un brunch incroyable. Si vous n’avez pas pu faire la fête le samedi soir par exemple, vous avez une chance de vous rattraper !

Le brunch est proposé depuis mi-septembre de 12h à 19h tous les dimanches.

J’avais déjà dîné cet été au Bagatelle MC (ancien billet) et comme toujours, le Chef Rocco Seminara m’avait épaté ! L’après-midi je trouve que c’est encore plus sympa. Vous perdrez totalement la notion du temps en vous laissant transporter par la magie des lieux. J’ai retrouvé l’établissement transformé, sur le thème de Pirates des Caraïbes. Les lieux étaient parfaitement décorés et le personnel joliment déguisé. C’est assez bluffant et j’ai été agréablement surprise par le résultat : tout cela uniquement pour une journée. J’ai hâte de connaître la prochaine thématique.

La clientèle est assez diversifiée. J’ai repéré des familles, des couples et des grandes tables d’amis. Les cuisines sont ouvertes jusqu’à 16h. Le son augmente petit à petit pour laisser place aux fétards !

La fête se déroule à l’intérieur, les rideaux se ferment et c’est parti pour un week-end prolongé 😉

La carte

Il n’y a pas de buffet. Le brunch est à la carte et varie selon les saisons.

J’ai retrouvé certaines créations du Chef mais il y a bien évidemment de nouvelles suggestions comme les oeufs brouillés (12 €, avec truffe 16 €), les gaufres, pancakes (12 €) et viennoiseries.

Je vous conseille vivement la fameuse pizza à la truffe, à partager (40 €). Vous pouvez aussi choisir dans cet esprit un plateau de fromages ou de charcuterie d’exception.

Pour les petites faims, le restaurant vous propose un excellent club sandwich (22 €), des ravioles aux herbes (20 €) ou bien sa salade Caesar. Les gourmands ne seront pas en reste, le cheeseburger de boeuf bio ainsi que l’escalope milanaise (26 €) sauront ravir leurs papilles.

La cuisine

Nous avons eu la chance de goûter plusieurs plats mais vous pouvez très bien opter pour un seul. Il n’y a aucune obligation.

Tout est fait maison sauf les viennoiseries. Les produits sont de grande qualité. J’insiste vraiment sur ce point car le chef choisit avec attention les meilleurs produits.

Nous avons commencé par le sucré avec de délicieuses gaufres et pancakes tout chauds. Puis je me suis  régalée avec les oeufs Benedictine et leurs savoureux biscuits.

Nous sommes ensuite passés aux choses sérieuses avec la succulente pizza truffée, le nouveau plat du Chef et la salade Caesar. Généralement, j’hésite à en commander car je suis très souvent déçue et écoeurée par la sauce. Celle-ci est relevée comme j’aime, avec de l’ail, de l’huile, du parmesan, des anchois et du piment. J’ai beaucoup apprécié les oeufs de caille et les chips de jambon cru séché remplaçant le bacon.

J’ai été touchée par la délicatesse et la subtilité des goûts du carpaccio de St Jacques, pommes redlove, radis & grenades, une nouvelle création tout en fraîcheur. La petite sauce apporte le pep’s pour un équilibre parfait !

Coup de coeur

Côté dessert, le mille-feuille est toujours aussi fameux mais j’ai totalement succombé pour le nouveau dessert signature du chef : une merveilleuse tablette de chocolat. La présentation est originale et très appétissante. Un travail exceptionnel, bravo !

J’ai adoré déguster l’ensemble et ressentir les diverses textures : la mousse au chocolat au Rooibos, le craquelin, la glace vegan et le grué de cacao.

Enfin, la boîte surprise remplie de mignardises clôture ce repas sur une note fantastique.

Je crois que je n’ai jamais autant mangé mais c’est pour vous faire un retour en toute connaissance de cause !

Les plus

  • le chef est très attentif et accessible. Il est toujours disponible pour échanger et sait transmettre sa passion pour la cuisine. J’ai d’ailleurs accepté de relever son challenge. Je dois proposer une recette, me filmer en cuisinant mon plat et ensuite l’apprendre avec lui dans les cuisines de Bagatelle. Rdv donc en Décembre pour la suite des aventures !
  • le service est décontracté mais toujours très professionnel. Les serveurs ambiancent la salle comme il se doit mais restent très attentifs à la moindre demande.

Bagatelle Monte Carlo, 15 Galerie Charles III, 98000 Monaco

 

 

  • S’octroyer du temps pour soi au Spa Metropole by Givenchy

L’esprit

Dernièrement, j’ai eu l’honneur de visiter le Spa Givenchy qui a ouvert ses portes le 28 Avril 2017 au sein du prestigieux Hôtel Métropole Monte-Carlo.

La Maison Givenchy compte seulement 3 spas. Les deux autres se trouvent au Maroc et en Suisse.

J’ai été éblouie par la beauté de ce lieu d’exception. Le design est remarquable, très sophistiqué et épuré. L’accueil annonce la couleur : du marbre, du doré et quelques touches de noir.

Les vestiaires bénéficient d’un confort absolu. Les murs en relief rappellent le côté dentelle des robes Haute Couture.

L’espace bien-être dispose d’un sauna avec hammam, d’une fontaine à glace et douches sensorielles. J’ai adoré profiter de la salle de relaxation, offrant d’appétissantes gourmandises et boissons detox.

J’oubliais, pour info, le studio fitness est équipé d’appareils dernière génération. Plus d’excuse !

Le soin

Le couloir qui mène aux cabines est superbe et crée une ambiance très intimiste.

Chaque soin est personnalisé. Avant de commencer, il vous sera demandé de répondre à un petit questionnaire afin d’adapter au mieux la prestation. Généralement, les questions sont assez scolaires mais cette fois-ci j’ai trouvé que c’était ludique. En effet, vous devrez sélectionner quelques images à partir d’un moodboard. Il en ressortira 3 parfums. J’ai préféré Ylang Austral aux fragrances florales et boisées. Cette senteur m’a accompagnée en cabine et tout au long du soin. Il vous sera également possible de choisir une play-list selon vos préférences.Tous ces petits détails rendront votre expérience magique et je l’espère mémorable !

J’ai testé le soin visage sur mesure City Skin de Givenchy destiné aux teints fatigués. Il protége la peau contre les agressions du quotidien.

Ce soin énergisant s’inspire du modelage Kobido. Il nettoie, draine et hydrate le visage. Durant 60 minutes, la praticienne Florence aux doigts de fée alterne sa gestuelle, tantôt énergétique tantôt relaxante. Cela demande une certaine maîtrise. Elle travaille précisément sur la peau afin de redynamiser la circulation sanguine et faciliter le relâchement profond des muscles.

La prestation se termine par un instant cryothérapie avant d’appliquer la crème de jour.

Florence m’a remis la liste des produits car j’ai beaucoup aimé la lotion démaquillante et la crème fondante Lumière.

Verdict :

– je me suis sentie sereine et apaisée. Le soin du visage comprend également un mini massage : des bras, du décolleté, des trapèzes ainsi que du cuir chevelu (ou pas ! C’est comme vous préférez).

– une peau reposée, étincelante de fraîcheur.

– un teint illuminé et ce, pendant quelques jours.

  

Coups de coeur

La super bonne nouvelle c’est que vous repartirez maquillée et surtout avec de chouettes conseils. Le Spa bénéficie d’une superbe boutique dédiée à la beauté Givenchy. Vous y retrouverez l’ensemble des produits de la marque : soins, maquillage et parfums.

Margaux l’Experte Beauté m’a donc proposé de profiter d’un make-up flash. Cette prestation est offerte après votre soin. C’est très appréciable car j’ai toujours un peu de mal à quitter un établissement prestigieux sans make-up. Je connaissais déjà la gamme mais j’ai tout de même pu découvrir le dernier fond de teint et de jolies ombres à paupières pailletées. J’ai craqué pour le Rouge Perfecto n°1. Ce RAL repulpe et réveille la couleur naturelle des lèvres.

Si vous le souhaitez, vous pouvez même réserver une leçon de maquillage.

Les plus

  • la douceur des peignoirs et serviettes.
  • une équipe aux petits soins.
  • le brownie maison 😋 A déguster en salle de relaxation. Un vrai délice !

Spa Metropole By Givenchy, 4 Avenue de la Madone, 98000 Monaco

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